Zutaten für
Portion(en)
- 1Vanilleschote
- 100 gChiasamen
- 600 mlMandelmilch
- 4 ELAhornsirup oder Agavendicksaft
- 150 gHimbeeren
- 150 gErdbeeren
- 4 TLgehobelte Mandeln
- 1 TLZimt
Foto: © Julia Stix
Chiasamen-Creme mit Mandelmilch und Beerenmus
Zubereitung
20 minfertig in
20 minSchwierigkeit
Kategorie
- Vegan
- Nachspeise
Chiasamen-Creme mit Mandelmilch und Beerenmus und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 1Vanilleschote
- 100 gChiasamen
- 600 mlMandelmilch
- 4 ELAhornsirup oder Agavendicksaft
- 150 gHimbeeren
- 150 gErdbeeren
- 4 TLgehobelte Mandeln
- 1 TLZimt
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepVanilleschote der Länge nach halbieren und das Mark herauskratzen. Chiasamen, Mandelmilch, Vanillemark, Zimt und 2 EL Ahornsirup oder Agavendicksaft in einer Schüssel verrühren. 4 Dessertgläser (à 200 ml) nicht ganz randvoll mit der Masse füllen und mind. 4 Stunden kalt stellen.
- accessibility.recipes.cookingstepBeeren putzen (4 Himbeeren beiseitelegen) und mit dem restlichen Ahornsirup oder Agavendicksaft (2 EL) pürieren. Mandeln in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten.
- accessibility.recipes.cookingstepDas Beerenmus auf der Creme verteilen, mit Mandeln und je 1 Himbeere garnieren und servieren.
