Zutaten für
Portion(en)
- 110 gkalte gesalzene Butter
- 150 ggriffiges Mehl
- 1 TLBackpulver
- 1Ei
- 2 ELMilch
- 700 mlCider
- 200 gKristallzucker
- 80 mlAhornsirup
- 2 ELSchlagobers
Foto: © StockFood
Cider-Karamell-Knödel
Zubereitung
20 minfertig in
20 minSchwierigkeit
Kategorie
- Nachspeise
Cider-Karamell-Knödel und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 110 gkalte gesalzene Butter
- 150 ggriffiges Mehl
- 1 TLBackpulver
- 1Ei
- 2 ELMilch
- 700 mlCider
- 200 gKristallzucker
- 80 mlAhornsirup
- 2 ELSchlagobers
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepButter in kleinen Stücken mit Mehl und Backpulver in eine Schüssel geben und zwischen den Händen bröselig verreiben. Ei und Milch dazugeben und zu einem formbaren Teig verkneten. 8 kleine Knödel daraus formen.
- accessibility.recipes.cookingstepCider mit Zucker und Ahornsirup in einem Topf aufkochen, die Hitze reduzieren, die Knödel einlegen und zugedeckt ca. 15 Minuten garen, dabei den Topf immer wieder schwenken.
- accessibility.recipes.cookingstepKnödel mit der Cider-Karamellsauce anrichten, mit Obers beträufeln und servieren.
