Zutaten für
Portion(en)
- 600 gCouscous
- 1gelbe Zwiebel
- 1Knoblauchzehe
- 3 ELPflanzenöl
- 1 HandvollPetersilienblätter
- 1 HandvollMinzblätter
- 2Eier (Größe M)
- 3 ELWeizenmehl universal
- 8Datteltomaten
- 50 gFeta
- Salz
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Couscous-Laibchen mit Feta und Tomaten
Zubereitung
25 minfertig in
25 minSchwierigkeit
Kategorie
- Vegetarisch
- Hauptspeise
Couscous-Laibchen mit Feta und Tomaten und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 600 gCouscous
- 1gelbe Zwiebel
- 1Knoblauchzehe
- 3 ELPflanzenöl
- 1 HandvollPetersilienblätter
- 1 HandvollMinzblätter
- 2Eier (Größe M)
- 3 ELWeizenmehl universal
- 8Datteltomaten
- 50 gFeta
- Salz
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepCouscous nach Packungsanleitung zubereiten.
- accessibility.recipes.cookingstepWährenddessen Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. In 1 EL Öl glasig anschwitzen. Petersilie und Minze fein hacken.
- accessibility.recipes.cookingstepCouscous, Zwiebel, Knoblauch, Kräuter, Eier und Mehl in einer Schüssel vermischen, salzen und pfeffern. 5 Minuten rasten lassen. Couscous-Masse mit feuchten Händen zu Laibchen formen und in 2 EL Öl auf beiden Seiten knusprig braten.
- accessibility.recipes.cookingstepTomaten halbieren oder vierteln, Feta zerbröseln. Mit den Couscous-Laibchen anrichten.
