Zutaten für
Portion(en)
Für 4 Personen:
- 1Ente (ca. 2 kg)
- Zwiebeln
- 2Bund Suppengemüse
- 700 mlHühnersuppe
- 4kleine rote Äpfel
- 4kleine rote Zwiebeln
- 3 ELQuittenkonfitüre
- 2 ELHonig
- 1 Msp.Honiglebkuchengewürz oder Zimt
- 1 TLSpeisestärke
- 1 TLBalsamico
- Salz
- Pfeffer