Zutaten für
Portion(en)
- 5 ELBio-Olivenöl
- 600 gBILLA Bio Mini-Erdäpfeltascherl
- 1Bio-Knoblauchzehe
- 450 gtiefgekühltes BILLA Bio Röstgemüse mediterran
- 2 HandvollBio-Basilikumblätter
- 180 gBILLA Bio Aufstrich & Dip Paprika Zucchini Melanzani
Foto: © Eva Strateva/Marian Inhouse-Agentur
Erdäpfeltascherl mit mediterranem Röstgemüse und Dip
Zubereitung
20 minfertig in
20 minSchwierigkeit
Kategorie
- Hauptspeise
- Vegetarisch
Erdäpfeltascherl mit mediterranem Röstgemüse und Dip und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 5 ELBio-Olivenöl
- 600 gBILLA Bio Mini-Erdäpfeltascherl
- 1Bio-Knoblauchzehe
- 450 gtiefgekühltes BILLA Bio Röstgemüse mediterran
- 2 HandvollBio-Basilikumblätter
- 180 gBILLA Bio Aufstrich & Dip Paprika Zucchini Melanzani
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepBackrohr auf 100 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. 3 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Erdäpfeltascherl portionsweise bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten knusprig braten. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und im Rohr warm halten.
- accessibility.recipes.cookingstepKnoblauch schälen und fein würfeln. Pfanne mit Küchenpapier auswischen, 2 EL Öl darin erhitzen und den Knoblauch anschwitzen. Röstgemüse dazugeben und unter häufigem Wenden 7-8 Minuten braten.
- accessibility.recipes.cookingstep
Röstgemüse mit Erdäpfeltascherln anrichten und mit Basilikum bestreuen. Mit dem Gemüsedip servieren.
Tipp:
Wer pflanzlich lebt, kann statt den Erdäpfeltascherln die BILLA Bio Kartoffelpuffer zubereiten.
