Erdbeer-Seidentofu-Creme mit Chia-Pudding und Obst


Zubereitung
50 min
fertig in
50 min
Schwierigkeit

Kategorie
  • Vegan
  • Frühstück
  • Nachspeise
Erdbeer-Seidentofu-Creme mit Chia-Pudding und Obst und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)

  • 30 g
    Chia-Samen
  • 250 ml
    Pflanzendrink, z.B. Kokosdrink
  • 250 g
    Erdbeeren
  • 2 Pkg.
    Vegavita Seidentofu
  • 2 EL
    Staubzucker
  • 1 TL
    Zitronensaft
  • 1 Pkg.
    Vanillezucker
  • Etwas Obst für die Deko (z.B. Kiwi, Kumquats oder Erbeeren)

Zubereitung

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Chia-Samen in einer Schüssel mit Pflanzendrink verrühren und abgedeckt für mindestens 30 Minuten (besser über Nacht) quellen lassen.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Erdbeeren putzen und mit einem Mixstab in einem hohen Gefäß fein pürieren.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Seidentofu, Staubzucker, Zitronensaft und Vanillezucker zum Erdbeerpüree hinzugeben und alles gemeinsam nochmals pürieren.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Creme, Chiapudding und Joghurt in Gläser schichten.
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Obst für die Deko in Stücke schneiden und das Dessert damit dekorieren und servieren.