Foto: © Eva Strateva/Marian Inhouse-Agentur

Fischstäbchen-Burger mit Süßkartoffel-Wedges

Zubereitung
30 min
fertig in
30 min
Schwierigkeit
leicht
Kategorie
  • Hauptspeise
  • Fisch/Meeresfrüchte
Fischstäbchen-Burger mit Süßkartoffel-Wedges und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)
  • 500 g
    Süßkartoffeln
  • 2 EL
    Olivenöl
  • 6
    Fischstäbchen
  • 4
    große Eissalatblätter
  • 1
    große Tomate
  • 2
    Burger Buns
  • 8
    Sandwichgurkenscheiben
  • 4 EL
    Cocktailsauce
  • 100 g
    Knoblauchsauce
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Backrohr auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Süßkartoffeln schälen und in Spalten schneiden. Mit Öl, Salz und Pfeffer mischen. Auf einem mit Backpapier belegten Blech ca. 25 Min. backen. Nach halber Backzeit wenden und die Fischstäbchen dazulegen.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Inzwischen Salat in Streifen, Tomate in Scheiben schneiden. Buns öffnen und 2–3 Min. im Rohr rösten.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Salat und Tomatenscheiben auf den unteren Bun-Hälften verteilen. Fischstäbchen darauflegen, Gurken und Cocktailsauce darüber verteilen. Deckel aufsetzen. Mit Wedges und Knoblauchsauce servieren.

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