Zutaten für
Portion(en)
- 330 gtiefgekühlte Erbsen
- 25 gButter
- 2 ELZitronensaft
- 2 ELMayonnaise (25%)
- 2 ELSauerrahm
- 15tiefgekühlte Iglo Fischstäbchen
- 2Minzblätter
- Pflanzenöl
- Salz
Foto: © Julia Geiter/Marian Inhouse-Agentur
Fischstäbchen-Lollis
Zubereitung
25 minfertig in
25 minSchwierigkeit
Kategorie
- Fisch/Meeresfrüchte
- Hauptspeise
- Snacks/kleine Gerichte
Fischstäbchen-Lollis und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 330 gtiefgekühlte Erbsen
- 25 gButter
- 2 ELZitronensaft
- 2 ELMayonnaise (25%)
- 2 ELSauerrahm
- 15tiefgekühlte Iglo Fischstäbchen
- 2Minzblätter
- Pflanzenöl
- Salz
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepErbsen mit Butter in einer Pfanne ca. 3 Minuten erhitzen, dabei stetig umrühren. Erbsen mit Zitronensaft und Salz in einem hohen Mixbecher mit einem Stabmixer fein pürieren.
- accessibility.recipes.cookingstepMayonnaise und Sauerrahm in einer kleinen Schüssel glatt rühren.
- accessibility.recipes.cookingstepÖl ca. 5 mm hoch in eine große Pfanne geben und hoch erhitzen. Fischstäbchen darin unter mehrmaligem Wenden bei mittlerer Hitze 5 bis 8 Minuten braten. Dabei darauf achten, dass das Öl nicht zu stark abkühlt. Gegebenenfalls in zwei Durchgängen braten. Stäbchen auf Küchenpapier abtropfen lassen und der Länge nach auf Holzspieße stecken.
- accessibility.recipes.cookingstepFischstäbchen-Lollis in Gläsern anrichten. Erbsenpüree mit Minze garnieren. Dazu den Sauerrahm-Dip servieren.
