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Foto: © Elke Gebeshuber/Marian Inhouse-Agentur

French Toast aus dem Ofen mit Bratananas und Heidelbeeren

Zubereitung
30 min
fertig in
30 min
Schwierigkeit
leicht
Kategorie
  • Frühstück
  • Nachspeise
French Toast aus dem Ofen mit Bratananas und Heidelbeeren und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)
  • 250 ml
    Clever Milch
  • 2
    Clever Eier (M)
  • 1 Pkg.
    Clever Vanillinzucker
  • 1 Prise
    Clever Salz
  • 100 g
    Clever Kristallzucker
  • 0.5
    Clever Striezel
  • 0.5
    Clever Ananas
  • 20 g
    Clever Butter
  • 1 EL
    Clever Zitronensaft
  • 100 g
    Clever Heidelbeeren
  • etwas
    Clever Staubzucker zum bestreuen

Zubereitung

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Backrohr auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Blech mit Backpapier auslegen. Milch, Eier, Vanillinzucker und Salz in einer flachen Schüssel verquirlen, ca. 80 g Kristallzucker auf einen Teller streuen. Striezel in 8 ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. Jede Scheibe kurz in der Eiermilch, danach im Kristallzucker wenden und aufs Blech legen. Ca. 15 Min. goldbraun backen, nach der Hälfte der Backzeit einmal wenden.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Inzwischen Ananas von Schale und Strunk befreien, in Scheiben und dann in mundgerechte Stücke schneiden. Butter in einer Pfanne schmelzen. Ananas hineingeben, mit Zitronensaft beträufeln, mit 1 EL Kristallzucker bestreuen und bei mittlerer Hitze ca. 5 Min. braten, bis sie leicht karamellisiert.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    French Toast mit gebratener Ananas und Heidelbeeren anrichten und mit Staubzucker bestreuen.

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