Zutaten für
Portion(en)
- 250 gJoghurt
- 0.5 HandvollPetersilien- und Minzblätter
- 0.25Grundrezept Taboulé
- 3 ELOlivenöl
- 2Eier (Größe M)
- Salz
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Foto: © Kevin Ilse
Fried Taboulé mit Labneh
Zubereitung
15 minfertig in
15 minSchwierigkeit
Kategorie
- Hauptspeise
- Vegetarisch
Fried Taboulé mit Labneh und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 250 gJoghurt
- 0.5 HandvollPetersilien- und Minzblätter
- 0.25Grundrezept Taboulé
- 3 ELOlivenöl
- 2Eier (Größe M)
- Salz
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepJoghurt in die Mitte eines Mulltuchs oder Geschirrtuchs geben, die Ecken darüber zusammenführen und straff festbinden. Ein Sieb über eine Schüssel hängen, Joghurtpäckchen ins Sieb setzen und im Kühlschrank über Nacht abtropfen lassen.
- accessibility.recipes.cookingstepPetersilie und Minze grob hacken. Taboulé in einer Pfanne mit dem Öl scharf anbraten, bis es knusprig ist.
- accessibility.recipes.cookingstepWährenddessen Eier mit Salz und Pfeffer gründlich verrühren.
- accessibility.recipes.cookingstepTaboulé in der Pfanne an den Rand schieben. Eier in die Mitte der Pfanne gießen und unter Rühren anbraten, bis sie stocken. Eier und Taboulé vermischen.
- accessibility.recipes.cookingstep
Taboulé mit Labneh anrichten und mit Kräutern bestreuen.
Das Grundrezept zu Taboulé finden Sie unter folgendem Link: Couscous-Taboulé | Frisch Gekocht
