Zutaten für
Portion(en)
- 6.5 ELOlivenöl
- 750 gParadeiser
- 3gelbe Zwiebeln
- 2Knoblauchzehen
- 600 gFeta
- Basilikumblätter für die Garnitur
- Baguette
- Salz
- Pfeffer a. d. Mühle
Foto: © Wolfgang Schardt
Gebackener Feta mit Tomaten
Zubereitung
20 minfertig in
20 minSchwierigkeit
Kategorie
- Hauptspeise
- Vegetarisch
Gebackener Feta mit Tomaten und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 6.5 ELOlivenöl
- 750 gParadeiser
- 3gelbe Zwiebeln
- 2Knoblauchzehen
- 600 gFeta
- Basilikumblätter für die Garnitur
- Baguette
- Salz
- Pfeffer a. d. Mühle
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepDas Backrohr auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eine große Auflaufform (ca. 20 x 30 cm) mit 1/2 EL Öl einpinseln. Paradeiser in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken.
- accessibility.recipes.cookingstepParadeiser und Zwiebeln abwechselnd in die Auflaufform schichten, mit Knoblauch, Salz und Pfeffer würzen. Feta abtropfen lassen, in 4 Portionen teilen, auf das Gemüse legen und mit dem restlichen Olivenöl (6 EL) beträufeln. Im Rohr ca. 15 Minuten auf mittlerer Schiene garen, bis der Käse leicht anbräunt.
- accessibility.recipes.cookingstepBasilikumblätter waschen.
- accessibility.recipes.cookingstepFeta aus dem Rohr nehmen, mit Basilikum garnieren und mit dem Baguette servieren.
