Zutaten für
Portion(en)
- 50 gReisnudeln
- 1 TLSesam
- 80 gRäuchertofu
- 1 ELOlivenöl
- 100 gtiefgekühltes Asiagemüse
- 1 ELSojasauce
- 1Ei (Größe M)
Foto: © Marian Inhouse-Agentur/Beatrice Schlögl
Gebratene Reisnudeln mit Asiagemüse, Räuchertofu und Ei
Zubereitung
15 minfertig in
15 minSchwierigkeit
Kategorie
- Vegetarisch
- Hauptspeise
- Asiatische Küche
Gebratene Reisnudeln mit Asiagemüse, Räuchertofu und Ei und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 50 gReisnudeln
- 1 TLSesam
- 80 gRäuchertofu
- 1 ELOlivenöl
- 100 gtiefgekühltes Asiagemüse
- 1 ELSojasauce
- 1Ei (Größe M)
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepWasser in einem breiten Topf zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen. Reisnudeln einlegen und ca. 5 Minuten weich werden lassen.
- accessibility.recipes.cookingstepWährenddessen Sesam in einer Pfanne goldbraun rösten.
- accessibility.recipes.cookingstepNudeln abseihen und abtropfen lassen.
- accessibility.recipes.cookingstepTofu in Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und den Tofu darin anbraten. Gemüse dazugeben und 3 Minuten unter Schwenken erhitzen. Nudeln dazugeben und erwärmen. Sojasauce und Ei dazugeben. Vom Herd nehmen, umrühren, bis das Ei stockt.
- accessibility.recipes.cookingstepNudeln, Gemüse und Tofu anrichten, mit Sesam bestreuen und servieren.
