Zutaten für
Portion(en)
- 350 gWassermelonenfruchtfleisch
- 200 gCherrytomaten
- 2aufgetaute Kabeljaufilets
- 2 ELOlivenöl
- 1Minzzweig
- Salz
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- Sie haben keine Minze zuhause? Basilikumblätter passen auch.
Foto: © Stefan Knittel
Gegrillte Melone mit Kabeljau
Zubereitung
20 minfertig in
20 minSchwierigkeit
Kategorie
- Fisch/Meeresfrüchte
- Hauptspeise
- Grillen
Gegrillte Melone mit Kabeljau und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 350 gWassermelonenfruchtfleisch
- 200 gCherrytomaten
- 2aufgetaute Kabeljaufilets
- 2 ELOlivenöl
- 1Minzzweig
- Salz
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- Sie haben keine Minze zuhause? Basilikumblätter passen auch.
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepGrill für starke direkte Hitze vorbereiten. Melone in große Dreiecke schneiden. Tomaten vierteln.
- accessibility.recipes.cookingstepKabeljau kalt abspülen, trocken tupfen, salzen und mit Öl bepinseln.
- accessibility.recipes.cookingstepMelonenstücke auf jeder Seite 3¿4 Minuten grillen. Fischfilets auf einer Grillplatte ebenfalls auf jeder Seite 3¿4 Minuten grillen.
- accessibility.recipes.cookingstepMelone mit Kabeljau anrichten. Tomaten und abgezupfte Minzblätter darauf verteilen. Mit Pfeffer bestreuen.
