Zutaten für
Portion(en)
- 100 gParmesan + Parmesan zum Servieren
- 500 gRicotta
- 250 gglattes Mehl + Mehl für die Arbeitsfläche
- 2Eidotter (Größe M)
- 400 gCherrytomaten
- 1 ELOlivenöl
- 2 ELButter
- 2 HandvollBasilikumblätter
- 1 PriseMuskatnuss
- Salz
Foto: © Kevin Ilse