Zutaten für
Portion(en)
- 100 gWald- & Blütenhonig
- 80 gweiche Butter
- 1Ei (Größe M)
- 100 gMandelkerne
- 180 gfeine Haferflocken
- 60 gglattes Dinkelmehl
- 1 Messerspitzegemahlener Zimt
- 1 PriseSalz
Foto: © Tatjana Zlatovic
Honig-Haferflocken-Kekse
Zubereitung
65 minfertig in
65 minSchwierigkeit
Kategorie
- Nachspeise
- Bäckerei/Kekse
Honig-Haferflocken-Kekse und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 100 gWald- & Blütenhonig
- 80 gweiche Butter
- 1Ei (Größe M)
- 100 gMandelkerne
- 180 gfeine Haferflocken
- 60 gglattes Dinkelmehl
- 1 Messerspitzegemahlener Zimt
- 1 PriseSalz
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepBackrohr auf 170 °C (Umluft) vorheizen 2 Backbleche mit Backpapier auslegen. Honig und Butter mit den Quirlen des Mixers schaumig rühren. Ei unterrühren. Mandeln fein hacken und mit Haferflocken, Mehl, Zimt und Salz vermischen. Esslöffelweise unter die Honigmischung rühren.
- accessibility.recipes.cookingstepJe 2 bis 3 TL Masse mit Abstand zueinander auf die Bleche geben und mit einem Löffeldruck flach drücken, sodass gleichmäßige Kreise entstehen.
- accessibility.recipes.cookingstepCa. 15 Minuten goldbraun backen, nach der Hälfte der Backzeit die Bleche tauschen. Herausnehmen und auf einem Gitter ca. 30 Minuten auskühlen lassen.
- accessibility.recipes.cookingstepDie Kekse halten sich in einer Dose gelagert ca. 4 Wochen.
