Zutaten für
Portion(en)
Für die Jacket-Potatoes:
- 1 kgmittelgroße Erdäpfel
- 2 ELOlivenöl
Für das Rosmarin-Thymiansalz:
- 2 TLRosmarin, fein gehackt
- 2 TLThymian, fein gehackt
- 2 ELMeersalz
Für den Kräuterrahm:
- 300 gSauerrahm
- 1 ELDille, fein gehackt
- 1 ELMinze, fein gehackt
- 1 ELSchnittlauch, fein gehackt
- 1 ELThymian, fein gehackt
- 1 ELMajoran, fein gehackt
- fein geriebene Schale einer Biozitrone
- Salz
Für die Garnitur:
- 3 ELRed Giant Blattsenf
- 3 ELKresse