Zutaten für
Portion(en)
- 700 gKartoffeln, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 ELRapsöl
- 250 mlSchlagobers
- 1Ei
- 200 gBrokkoli
- 200 gFaschiertes
- 100 ggeriebener Emmentaler
- 1 PrisePaprikapulver, edelsüß
- Salz
- Pfeffer
Kartoffelauflauf mit Faschiertem und Brokkoli
Zubereitung
50 minfertig in
50 minSchwierigkeit
Kategorie
- Fleisch
- Hauptspeise
Kartoffelauflauf mit Faschiertem und Brokkoli und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 700 gKartoffeln, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 ELRapsöl
- 250 mlSchlagobers
- 1Ei
- 200 gBrokkoli
- 200 gFaschiertes
- 100 ggeriebener Emmentaler
- 1 PrisePaprikapulver, edelsüß
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepBackrohr auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Kartoffelscheiben und Öl in einer Auflaufform vermischen, salzen und im Backrohr für 20 Minuten rösten.
- accessibility.recipes.cookingstepWährenddessen Schlagobers mit Ei, Paprikapulver, Salz und Pfeffer gut verrühren. Die Röschen vom Brokkoli schneiden. Anschließend mit Schlagobers-Masse übergießen, Faschiertes und Brokkoli auf den Kartoffeln verteilen und mit Emmentaler bestreuen.
- accessibility.recipes.cookingstepIm Backrohr für 20 Minuten backen.
