Zutaten für
Portion(en)
- 300 gGnocchi (Kühlregal oder frisch)
- 1 ELOlivenöl
- 200 gKirschtomaten
- 125 gMozzarella
- einige Blätterfrischer Basilikum
- 100 ggriechischer Joghurt
- 1 ELZitronensaft
- etwasOlivenöl (zum Beträufeln)
- Salz
- Pfeffer
Foto: © Kevin Ilse
Knusprige Gnocchi mit Tomaten-Mozzarella-Salat und Joghurt-Dip
Zubereitung
25 minfertig in
25 minSchwierigkeit
Kategorie
- Hauptspeise
- Airfryer
- Vegetarisch
Knusprige Gnocchi mit Tomaten-Mozzarella-Salat und Joghurt-Dip und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 300 gGnocchi (Kühlregal oder frisch)
- 1 ELOlivenöl
- 200 gKirschtomaten
- 125 gMozzarella
- einige Blätterfrischer Basilikum
- 100 ggriechischer Joghurt
- 1 ELZitronensaft
- etwasOlivenöl (zum Beträufeln)
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepGnocchi mit Olivenöl vermengen und im Airfryer bei 200 °C ca. 12-15 Minuten knusprig garen.
- accessibility.recipes.cookingstepTomaten halbieren, Mozzarella würfeln, Basilikum zupfen und alles vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- accessibility.recipes.cookingstepJoghurt mit Zitronensaft verrühren.
- accessibility.recipes.cookingstepGnocchi mit dem Tomatensalat anrichten, mit Olivenöl und Pfeffer toppen, Joghurt-Dip dazu reichen.
