Foto: © Julia Geiter

Kürbiskern-Backfisch mit Erdäpfel-Gurken-Salat

Name: Kürbiskern-Backfisch mit Erdäpfel-Gurken-Salat
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1 tiefgekühltes Iglo Fisch Ideen Kürbiskern-Filet (110 g); 400 g küchenfertiger Erdäpfelsalat; 1 TL Holunderblütensirup; 50 g Salatgurke; 0.25 Zitrone; 1 Dillezweig; 1 TL Kürbiskernöl; Salz

Zubereitung

10 min

fertig in

10 min

Schwierigkeit

Kategorie

Fisch/Meeresfrüchte
Hauptspeise

Kürbiskern-Backfisch mit Erdäpfel-Gurken-Salat und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!

Zutaten für

Portion(en)

1
tiefgekühltes Iglo Fisch Ideen Kürbiskern-Filet (110 g)
400 g
küchenfertiger Erdäpfelsalat
1 TL
Holunderblütensirup
50 g
Salatgurke
0.25
Zitrone
1
Dillezweig
1 TL
Kürbiskernöl
Salz

accessibility.recipes.cookingstep
Backrohr auf 220 °C (Ober-/Unterhitze, 200 °C Umluft) vorheizen.
accessibility.recipes.cookingstep
Fisch auf ein Backblech legen und ca. 20 Minuten auf mittlerer Schiene backen.
accessibility.recipes.cookingstep
Währenddessen Erdäpfelsalat mit Holunderblütensirup vermischen. Gurke putzen, in feine Scheiben schneiden, leicht salzen. Zitrone in 2 Spalten schneiden. Dille grob zerzupfen.
accessibility.recipes.cookingstep
Erdäpfelsalat mit Gurkenscheiben, anrichten, mit Kürbiskernöl beträufeln und mit Dille garnieren. Backfisch auf den Salat setzen, Zitronenspalten dazulegen und servieren.

Zutaten

Zutaten für

Portion(en)

1
tiefgekühltes Iglo Fisch Ideen Kürbiskern-Filet (110 g)
400 g
küchenfertiger Erdäpfelsalat
1 TL
Holunderblütensirup
50 g
Salatgurke
0.25
Zitrone
1
Dillezweig
1 TL
Kürbiskernöl
Salz

Zubereitung

accessibility.recipes.cookingstep
Backrohr auf 220 °C (Ober-/Unterhitze, 200 °C Umluft) vorheizen.
accessibility.recipes.cookingstep
Fisch auf ein Backblech legen und ca. 20 Minuten auf mittlerer Schiene backen.
accessibility.recipes.cookingstep
Währenddessen Erdäpfelsalat mit Holunderblütensirup vermischen. Gurke putzen, in feine Scheiben schneiden, leicht salzen. Zitrone in 2 Spalten schneiden. Dille grob zerzupfen.
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Erdäpfelsalat mit Gurkenscheiben, anrichten, mit Kürbiskernöl beträufeln und mit Dille garnieren. Backfisch auf den Salat setzen, Zitronenspalten dazulegen und servieren.