Zutaten für
Portion(en)
Für 4 Personen
- 1Limetten
- 100 gCrème fraîche
- PriseZucker
- 125 gWintersalat (z. B. Frisée, Eichblatt- oder Pflücksalat)
- 2 ELApfelsaft
- 4 ELWalnussöl
- 400 gfrischer oder geräucherter Lachs ohne Haut
- 2 Stielefrische Petersilie oder Koriander
- 1große, reife Avocado
- Salz
- Pfeffer a. d. Mühle