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Lachsfilet mit Paprika-Avocado-Salsa und Reis


Zubereitung
30 min
fertig in
30 min
Schwierigkeit

Kategorie
  • Hauptspeise
  • Fisch/Meeresfrüchte
  • Airfryer
Lachsfilet mit Paprika-Avocado-Salsa und Reis und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)

  • 2
    Lachsfilets (à ca. 150-180 g)
  • 1 EL
    Olivenöl
  • 1
    rote oder gelbe Paprika
  • 1
    Avocado
  • 0.5
    rote Zwiebel
  • 1
    Tomate (optional)
  • 1
    Limette (Saft)
  • etwas
    frischer Koriander
  • 150 g
    Reis
  • Limettenspalten zum Servieren
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Reis in leicht gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung garen.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Paprika, Avocado, Tomate und Zwiebel klein würfeln, Koriander grob hacken.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Alles mit Limettensaft, Salz und Pfeffer mischen.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Lachs mit Olivenöl, Salz und Pfeffer einreiben und im Airfryer bei 180 °C ca. 10-12 Minuten garen.
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Reis mit Lachs und Salsa anrichten, mit Limettenspalten servieren.