Zutaten für
Portion(en)
Glasnudel-Gurken-Salat
- 1Salatgurke
- 100 gGlasnudeln
- 5 StängelKoriander
- 2 ELErdnüsse
- 100 mlReisessig
- 3 ELSojasauce
- 1 ELHonig
- 2 ELbrauner Zucker
Thunfisch
- 2Thunfischfilets (Sushi-Qualität) je 200 g
- Sesam, schwarz und weiß
- Salz
- Pfeffer
- 1 ELRapsöl
Ponzu-Sauce
- 2 ELReisessig
- 2 ELMirin
- 2 ELZitronensaft
- 1 ELFischsauce