Foto: © Kevin Ilse

Linsen-Spinat-Eintopf mit Hirtenkäse

Name: Linsen-Spinat-Eintopf mit Hirtenkäse
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Knoblauchzehe; 3 EL Clever raffiniertes Olivenöl; 250 g Clever Cherrytomaten; 1 Würfel Clever Gemüsesuppe; 530 g Clever Linsen (Dose, Abtropfgewicht); 250 g Clever Hirtenkäse; 1 TL gerebelter Majoran; 200 g aufgetauter Clever Blattspinat; 0.5 Handvoll Petersilienblätter; Salz; Clever gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung

30 min

fertig in

30 min

Schwierigkeit

Kategorie

Vegetarisch
Hauptspeise

Linsen-Spinat-Eintopf mit Hirtenkäse und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!

Zutaten für

Portion(en)

1
Knoblauchzehe
3 EL
Clever raffiniertes Olivenöl
250 g
Clever Cherrytomaten
1 Würfel
Clever Gemüsesuppe
530 g
Clever Linsen (Dose, Abtropfgewicht)
250 g
Clever Hirtenkäse
1 TL
gerebelter Majoran
200 g
aufgetauter Clever Blattspinat
0.5 Handvoll
Petersilienblätter
Salz
Clever gemahlener schwarzer Pfeffer

accessibility.recipes.cookingstep
Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Öl in einem Topf erhitzen und den Knoblauch darin bei mittlerer Hitze leicht anbraten. Tomaten dazugeben und kurz mitbraten.
accessibility.recipes.cookingstep
Suppenwürfel, 300 ml Wasser und Linsen in den Topf geben und unter Rühren bei höchster Hitze einmal aufkochen. Hitze reduzieren.
accessibility.recipes.cookingstep
Hirtenkäse grob zerbröseln und die Hälfte davon mit Majoran und Spinat in den Topf geben. Alles gut vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
accessibility.recipes.cookingstep
Eintopf anrichten, restlichen Käse (125 g) daraufgeben, mit Petersilie garnieren und servieren.

Zutaten

Zutaten für

Portion(en)

1
Knoblauchzehe
3 EL
Clever raffiniertes Olivenöl
250 g
Clever Cherrytomaten
1 Würfel
Clever Gemüsesuppe
530 g
Clever Linsen (Dose, Abtropfgewicht)
250 g
Clever Hirtenkäse
1 TL
gerebelter Majoran
200 g
aufgetauter Clever Blattspinat
0.5 Handvoll
Petersilienblätter
Salz
Clever gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung

accessibility.recipes.cookingstep
Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Öl in einem Topf erhitzen und den Knoblauch darin bei mittlerer Hitze leicht anbraten. Tomaten dazugeben und kurz mitbraten.
accessibility.recipes.cookingstep
Suppenwürfel, 300 ml Wasser und Linsen in den Topf geben und unter Rühren bei höchster Hitze einmal aufkochen. Hitze reduzieren.
accessibility.recipes.cookingstep
Hirtenkäse grob zerbröseln und die Hälfte davon mit Majoran und Spinat in den Topf geben. Alles gut vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
accessibility.recipes.cookingstep
Eintopf anrichten, restlichen Käse (125 g) daraufgeben, mit Petersilie garnieren und servieren.