Zutaten für
Portion(en)
- 120 gButter
- 220 gWeizenmehl universal
- 90 gfeine Haferflocken
- 140 gKristallzucker
- 50 gbrauner Zucker
- 1 PriseSalz
- 1Ei (Größe M)
- 1 TLVanilleextrakt
- 1.5 kgMarillen
- 1 Pkg.Vanillepuddingpulver
- 500 mlMilch
Foto: © StockFood
Marillen-Streuselkuchen mit Vanillecreme
Zubereitung
35 minfertig in
60 minSchwierigkeit
Kategorie
- Nachspeise
- Kuchen/Torten
Marillen-Streuselkuchen mit Vanillecreme und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 120 gButter
- 220 gWeizenmehl universal
- 90 gfeine Haferflocken
- 140 gKristallzucker
- 50 gbrauner Zucker
- 1 PriseSalz
- 1Ei (Größe M)
- 1 TLVanilleextrakt
- 1.5 kgMarillen
- 1 Pkg.Vanillepuddingpulver
- 500 mlMilch
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepBackrohr auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Butter schmelzen und abkühlen lassen. Mit Mehl, Haferflocken, 100 g Kristallzucker, braunem Zucker, Salz, Ei und Vanilleextrakt bröselig vermischen.
- accessibility.recipes.cookingstepDie Hälfte des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech (ca. 20 x 20 cm) streuen und flach drücken. Auf mittlerer Schiene ca. 10 Minuten backen.
- accessibility.recipes.cookingstepWährenddessen Marillen kurz in kochendem Wasser blanchieren, kalt abschrecken, häuten, halbieren, entsteinen und in Spalten schneiden.
- accessibility.recipes.cookingstepPuddingpulver mit 3-4 EL Milch und 40 g Kristallzucker verrühren. Restliche Milch in einem Topf aufkochen. Angerührtes Puddingpulver in den Topf geben und unter Rühren aufkochen. Leicht abkühlen lassen.
- accessibility.recipes.cookingstepEin Viertel des Puddings auf den Bröselboden streichen. Mit der Hälfte der Marillen belegen und mit der Hälfte der übrigen Teigbrösel bestreuen. Mit restlichem Pudding bedecken, mit übrigen Marillen und Streuseln abschließen. Ca. 25 Minuten goldbraun fertig backen. Nach dem Auskühlen in Stücke teilen.
