Zutaten für
Portion(en)
- 1Hokkaidokürbis
- 1Lauchstange
- 4Knoblauchzehen
- 2 ELBlütenhonig
- 2 ELOlivenöl
- 150 gFeta
- 100 mlSour-Cream-Sauce
- 100 mlGranatapfelsaft
- 4Pitabrote
- 1Granatapfel
- Salz
- schwarzer Pfeffer a. d. Mühle
Foto: © Julia Geiter
Ofenkürbis und -lauch mit Feta und Granatapfel-Dip
Zubereitung
20 minfertig in
20 minSchwierigkeit
Kategorie
- Vegetarisch
- Hauptspeise
Ofenkürbis und -lauch mit Feta und Granatapfel-Dip und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 1Hokkaidokürbis
- 1Lauchstange
- 4Knoblauchzehen
- 2 ELBlütenhonig
- 2 ELOlivenöl
- 150 gFeta
- 100 mlSour-Cream-Sauce
- 100 mlGranatapfelsaft
- 4Pitabrote
- 1Granatapfel
- Salz
- schwarzer Pfeffer a. d. Mühle
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepBackrohr auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Kürbis putzen, Kerne und Fäden mit einem Löffel entfernen, Fruchtfleisch in Spalten schneiden. Lauch putzen, waschen und in 1 cm breite Ringe schneiden. Knoblauch andrücken. Alles auf einem Backblech mit Honig, Öl, Salz und Pfeffer vermischen. Feta grob zerbröseln und dazugeben. Auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten backen.
- accessibility.recipes.cookingstepWährenddessen Sour-Cream-Sauce und Granatapfelsaft verrühren. Pitabrote nach Packungsanleitung aufbacken. Granatapfel halbieren, Kerne auslösen und weiße Häutchen entfernen.
- accessibility.recipes.cookingstepOfengemüse mit Granatapfelkernen anrichten. Pitabrote in Stücke schneiden und dazu servieren.
