Zutaten für
Portion(en)
- 20 ggetrocknete Steinpilze
- 1gelbe Zwiebel
- 2Knoblauchzehen
- 3altbackene Semmeln
- 7 ELButter
- 1 TLgerebelter Majoran
- 100 mlMilch
- 2Schalotten
- 150 ggegarte Maroni
- 1 ELKristallzucker
- 200 mlSchlagobers
- 1Ei
- 2 ELgriffiges Mehl
- 200 ggemischte Pilze (z.B. Champignons, Kräuterseitlinge*)
- 2 HandvollPetersilienblätter
- Salz
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle