Zutaten für
Portion(en)
- 300 gHendlschnitzel
- 2 ELSonnenblumenöl
- 1 TLTaco-Gewürzmischung
- 285 gKidneybohnen (ATG)
- 0.25Grundrezept Ratatouille
- 4Vollkorn-Tortilla-Wraps
- 2Salatherzen
- 100Joghurt
- 0.5 BundKoriander
- Salz und Pfeffer
Foto: © Matthias Piket/Marian Inhouse-Agentur
Ratatouille-Hendl-Tacos
Zubereitung
25 minfertig in
25 minSchwierigkeit
leichtKategorie
- Hauptspeise
- Fleisch
Ratatouille-Hendl-Tacos und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 300 gHendlschnitzel
- 2 ELSonnenblumenöl
- 1 TLTaco-Gewürzmischung
- 285 gKidneybohnen (ATG)
- 0.25Grundrezept Ratatouille
- 4Vollkorn-Tortilla-Wraps
- 2Salatherzen
- 100Joghurt
- 0.5 BundKoriander
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstep
Fleisch kalt abspülen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. In einer Pfanne in Öl scharf anbraten. Gewürzmischung unterrühren, Bohnen dazugeben und kurz mitbraten.
Tipp: Für eine Veggie-Variante können Sie Brokkoliröschen statt Hühnerstreifen mit dem Tacogewürz und einem Schuss Wasser bratdünsten, dann die Bohnen dazugeben.
- accessibility.recipes.cookingstepInzwischen Ratatouille erwärmen. Wraps in einer Pfanne ohne Fett oder im Rohr kurz aufbacken. Salatherzen in Spalten schneiden.
- accessibility.recipes.cookingstepRatatouille, Hendl-Bohnen-Mischung und Salat auf den Wraps verteilen. Mit Joghurt beträufeln und mit Korianderblättern und Pfeffer bestreuen. Zusammenklappen und servieren.
