Zutaten für
Portion(en)
- 1 RolleDinkel-Flammkuchenteig
- 150 gSauerrahm
- 1 ELtiefgekühlte 8-Kräuter-Mischung
- 300 gvorgegarte Rote Rüben
- 125 gFeta
- 20 gWalnusskerne
- Salz
- schwarzer Pfeffer a. d. Mühle
Foto: © Kevin Ilse
Rote-Rüben-Flammkuchen
Zubereitung
15 minfertig in
15 minSchwierigkeit
Kategorie
- Vegetarisch
- Hauptspeise
Rote-Rüben-Flammkuchen und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 1 RolleDinkel-Flammkuchenteig
- 150 gSauerrahm
- 1 ELtiefgekühlte 8-Kräuter-Mischung
- 300 gvorgegarte Rote Rüben
- 125 gFeta
- 20 gWalnusskerne
- Salz
- schwarzer Pfeffer a. d. Mühle
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepBackrohr auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Flammkuchenteig samt Backpapier auf einem Backblech entrollen.
- accessibility.recipes.cookingstepSauerrahm mit Kräutern verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gleichmäßig auf den Teig streichen, dabei 1 cm Rand frei lassen und diesen nach innen klappen.
- accessibility.recipes.cookingstepRote Rüben abtropfen lassen. In ca. 1 cm große Würfel schneiden und auf dem Flammkuchen verteilen. Feta klein schneiden und darüberstreuen. Flammkuchen ca. 13 Minuten auf unterster Schiene backen.
- accessibility.recipes.cookingstepWährenddessen Walnüsse grob zerbrechen.
- accessibility.recipes.cookingstepNüsse auf den Flammkuchen streuen und weitere 2 Minuten backen.
- accessibility.recipes.cookingstepFlammkuchen in Stücke schneiden, anrichten und warm servieren.
