Zutaten für
Portion(en)
- 60 gParmesan
- 100 gZiegenschnittkäse
- 5 StückEier
- 170 mlSchlagobers
- 120 mlMilch
- 250 gvorgegarte Rote Rüben
- 3 StückJungzwiebeln
- 4 ELSonnenblumenöl
- 1 TLThymianblätter
- 1 TLFenchelsaat
- Salz
- schwarzer Pfeffer a. d. Mühle
Foto: © Thorsten Suedfels