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Rotkrautsteaks mit Granatapfelkernen

Name: Rotkrautsteaks mit Granatapfelkernen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 6 EL Olivenöl; 1 Kopf Rotkraut; 2 kleine rote Chilis; 2 Knoblauchknollen; 1 Prise Knoblauchgranulat; 2 EL Balsamico; 0.5 Granatapfel; 2 EL Schnittlauchröllchen; 2 EL Sesam; Salz; schwarzer Pfeffer a. d. Mühle

Zubereitung

30 min

fertig in

30 min

Schwierigkeit

Kategorie

Vegan
Hauptspeise

Rotkrautsteaks mit Granatapfelkernen und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!

Zutaten für

Portion(en)

6 EL
Olivenöl
1 Kopf
Rotkraut
2 kleine
rote Chilis
2
Knoblauchknollen
1 Prise
Knoblauchgranulat
2 EL
Balsamico
0.5
Granatapfel
2 EL
Schnittlauchröllchen
2 EL
Sesam
Salz
schwarzer Pfeffer a. d. Mühle

accessibility.recipes.cookingstep
Backrohr auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Ein Backblech mit 2 EL Öl ausstreichen. Rotkraut putzen und in 6 bis 8 mm dicke Scheiben schneiden. Von beiden Seiten salzen, mit restlichem Öl (4 EL) bestreichen und auf dem Blech verteilen.
accessibility.recipes.cookingstep
Chilis putzen, 1 Chili entkernen, in feine Ringe schneiden und über das Kraut streuen. Knoblauchknollen von den Hüllblättern befreien, quer halbieren und mit der übrigen Chili auf dem Blech verteilen. Kraut leicht pfeffern, mit Knoblauchgranulat bestreuen und mit Balsamico beträufeln. Ca. 35 Minuten auf mittlerer Schiene garen.
accessibility.recipes.cookingstep
Währenddessen Granatapfelkerne auslösen, weiße Häutchen entfernen.
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Rotkrautsteaks anrichten, mit Schnittlauch, Sesam und Granatapfelkernen bestreuen und servieren.

Zutaten

Zutaten für

Portion(en)

6 EL
Olivenöl
1 Kopf
Rotkraut
2 kleine
rote Chilis
2
Knoblauchknollen
1 Prise
Knoblauchgranulat
2 EL
Balsamico
0.5
Granatapfel
2 EL
Schnittlauchröllchen
2 EL
Sesam
Salz
schwarzer Pfeffer a. d. Mühle

Zubereitung

accessibility.recipes.cookingstep
Backrohr auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Ein Backblech mit 2 EL Öl ausstreichen. Rotkraut putzen und in 6 bis 8 mm dicke Scheiben schneiden. Von beiden Seiten salzen, mit restlichem Öl (4 EL) bestreichen und auf dem Blech verteilen.
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Chilis putzen, 1 Chili entkernen, in feine Ringe schneiden und über das Kraut streuen. Knoblauchknollen von den Hüllblättern befreien, quer halbieren und mit der übrigen Chili auf dem Blech verteilen. Kraut leicht pfeffern, mit Knoblauchgranulat bestreuen und mit Balsamico beträufeln. Ca. 35 Minuten auf mittlerer Schiene garen.
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Währenddessen Granatapfelkerne auslösen, weiße Häutchen entfernen.
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Rotkrautsteaks anrichten, mit Schnittlauch, Sesam und Granatapfelkernen bestreuen und servieren.