Zutaten für
Portion(en)
- 1 BundPetersilie
- 3 ELOlivenöl
- 100 gSemmelbrösel
- 2 Pkg.BILLA Genusswelt Rotwein-Tagliatelle
- 4 ELButter
- 2 ZweigeSalbei
- 120 gJamon Iberico Pata Negra
- 40 gParmesanspäne
- Salz
Foto: © Kevin Ilse
Rotwein-Tagliatelle mit Salbeibutter, Iberico-Schinken und Kräuter-Bröseln
Zubereitung
25 minfertig in
25 minSchwierigkeit
Kategorie
- Hauptspeise
- Nudeln/Pasta
Rotwein-Tagliatelle mit Salbeibutter, Iberico-Schinken und... und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 1 BundPetersilie
- 3 ELOlivenöl
- 100 gSemmelbrösel
- 2 Pkg.BILLA Genusswelt Rotwein-Tagliatelle
- 4 ELButter
- 2 ZweigeSalbei
- 120 gJamon Iberico Pata Negra
- 40 gParmesanspäne
- Salz
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepFür die Brösel Petersilie waschen, trocknen und fein hacken. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Semmelbrösel darin unter rühren und goldbraun anrösten. Jetzt Petersilie und eine gute Prise Salz unterrühren.
- accessibility.recipes.cookingstepIn einem großen Topf gesalzenem Wasser die Tagliatelle nach Verpackungsanleitung al dente kochen.
- accessibility.recipes.cookingstepButter in einem Topf zerlassen und den Salbei darin vorsichtig anbraten. Er sollte dabei nicht dunkel werden!
- accessibility.recipes.cookingstepTagliatelle abgießen und direkt in die Pfanne mit Salbeibutter geben. Gründlich vermengen.
- accessibility.recipes.cookingstepTagliatelle auf Tellern anrichten. Schinken darauf geben und mit Bröseln bestreuen. Mit etwas Parmesanspänen garnieren.
