Zutaten für
Portion(en)
- 750 mlRotwein
- 100 gKristallzucker
- 2Zimtstangen
- 2Gewürznelken
- 6feste kleine Birnen (z. B. Williams)
Foto: © StockFood
Rotweinbirnen
Zubereitung
20 minfertig in
20 minSchwierigkeit
Kategorie
- Nachspeise
Rotweinbirnen und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 750 mlRotwein
- 100 gKristallzucker
- 2Zimtstangen
- 2Gewürznelken
- 6feste kleine Birnen (z. B. Williams)
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepWein in einem Topf mit Zucker, Zimtstangen und Nelken aufkochen und unter Rühren köcheln lassen, bis sich der Zucker gelöst hat.
- accessibility.recipes.cookingstepBirnen schälen, in den Rotweinsud geben und bei niedriger Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind, aber noch nicht zerfallen.
- accessibility.recipes.cookingstepBirnen und Gewürze aus dem Sud nehmen und in saubere Einmachgläser geben. Den Sud nochmals aufkochen und über die Birnen gießen, sodass diese bedeckt sind. Die Gläser gut verschließen und auskühlen lassen.
