Foto: © Tanja Messner

Schinken-Käse-Hörnchen

Name: Schinken-Käse-Hörnchen
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Pkg. Knorr Schinken-Hörnli; 8 Eier (Größe M); 30 g Butter + Butter für die Form; 110 g Bergkäse; 96 g Röstzwiebeln; 1 Bund Schnittlauch; 20 g glattes Mehl; 200 ml Gemüsesuppe; 100 ml Schlagobers; 1 Prise Muskat; Salz; schwarzer Pfeffer a. d. Mühle

Zubereitung

25 min

fertig in

25 min

Schwierigkeit

Kategorie

Hauptspeise
Nudeln/Pasta
Auflauf

Schinken-Käse-Hörnchen und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!

Zutaten für

Portion(en)

4 Pkg.
Knorr Schinken-Hörnli
8
Eier (Größe M)
30 g
Butter + Butter für die Form
110 g
Bergkäse
96 g
Röstzwiebeln
1 Bund
Schnittlauch
20 g
glattes Mehl
200 ml
Gemüsesuppe
100 ml
Schlagobers
1 Prise
Muskat
Salz
schwarzer Pfeffer a. d. Mühle

accessibility.recipes.cookingstep
Backrohr auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Hörnchen in 2 l Wasser ca. 6 Minuten kochen und ca. 5 Minuten abkühlen lassen. Eier untermischen. 1 große (ca. 20 x 40 cm) oder 2 kleinere Auflaufformen mit Butter einfetten. Hörnchen einfüllen. Käse reiben. 60 g Käse mit Röstzwiebeln mischen und auf den Hörnchen verteilen. Auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten backen.
accessibility.recipes.cookingstep
Währenddessen den Schnittlauch fein schneiden. Butter in einer Pfanne schmelzen, Mehl mit einem Schneebesen kurz unterrühren. Suppe und Obers dazugießen und ca. 4 Minuten kochen. Restlichen Käse unterrühren. Vom Herd nehmen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und schmelzen lassen. Mit dem Stabmixer fein pürieren.
accessibility.recipes.cookingstep
Auflauf und Käsesauce mit Schnittlauch bestreuen und servieren.

Zutaten

Zutaten für

Portion(en)

4 Pkg.
Knorr Schinken-Hörnli
8
Eier (Größe M)
30 g
Butter + Butter für die Form
110 g
Bergkäse
96 g
Röstzwiebeln
1 Bund
Schnittlauch
20 g
glattes Mehl
200 ml
Gemüsesuppe
100 ml
Schlagobers
1 Prise
Muskat
Salz
schwarzer Pfeffer a. d. Mühle

Zubereitung

accessibility.recipes.cookingstep
Backrohr auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Hörnchen in 2 l Wasser ca. 6 Minuten kochen und ca. 5 Minuten abkühlen lassen. Eier untermischen. 1 große (ca. 20 x 40 cm) oder 2 kleinere Auflaufformen mit Butter einfetten. Hörnchen einfüllen. Käse reiben. 60 g Käse mit Röstzwiebeln mischen und auf den Hörnchen verteilen. Auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten backen.
accessibility.recipes.cookingstep
Währenddessen den Schnittlauch fein schneiden. Butter in einer Pfanne schmelzen, Mehl mit einem Schneebesen kurz unterrühren. Suppe und Obers dazugießen und ca. 4 Minuten kochen. Restlichen Käse unterrühren. Vom Herd nehmen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und schmelzen lassen. Mit dem Stabmixer fein pürieren.
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Auflauf und Käsesauce mit Schnittlauch bestreuen und servieren.