Schokolade in Stücke brechen und in eine Schüssel geben. Obers in einem Topf aufkochen, über die Schokolade gießen, Meersalz dazugeben und zu einer homogenen Sauce verrühren. Abkühlen lassen.
2
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Schokoladesauce in eine Sauciere oder einen Krug füllen und servieren.
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
200 g
Zartbitterschokolade
250 ml
Schlagobers
1
Meersalz
Zubereitung
1
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Schokolade in Stücke brechen und in eine Schüssel geben. Obers in einem Topf aufkochen, über die Schokolade gießen, Meersalz dazugeben und zu einer homogenen Sauce verrühren. Abkühlen lassen.
2
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Schokoladesauce in eine Sauciere oder einen Krug füllen und servieren.