Bonus ClubMarktfinderAnmelden

Foto: © Julia Geiter / Marian Inhouse-Agentur

Sloppy Joe Burger mit Erdäpfelwedges

Zubereitung
30 min
fertig in
30 min
Schwierigkeit
Kategorie
  • Hauptspeise
Sloppy Joe Burger mit Erdäpfelwedges und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)
  • 50 g
    Clever Butterschmalz
  • 600 g
    Clever speckige Erdäpfel
  • 2
    Clever Knoblauchzehen
  • 250 g
    Clever Cherrytomaten
  • 700 g
    Clever gemischtes Faschiertes
  • 4
    Clever Burgerbrötchen XXL
  • 2
    Clever Avocados
  • 1 TL
    Clever edelsüßes Paprikapulver
  • 100 g
    Clever Mayonaise (80%)
  • Salz
  • Clever bunter Pfeffer

Zubereitung

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Backrohr auf 200¿°C (Umluft) vorheizen. 30 g Butterschmalz schmelzen. Erdäpfel in Spalten schneiden, mit flüssigem Schmalz mischen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech auf mittlerer Schiene 20 Minuten backen.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Währenddessen Knoblauch schälen und pressen. Tomaten halbieren und salzen. Faschiertes mit Salz und ½ TL geschrotetem bunten Pfeffer würzen, in einer Pfanne mit 20 g Butterschmalz braten. Knoblauch dazugeben. Faschiertes mit einem Holzkochlöffel etwas zerstoßen. Tomaten kurz mitbraten.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Brötchen aufschneiden, trocken in einer Pfanne rösten. Avocados halbieren, Fruchtfleisch aus der Schale lösen, in Spalten schneiden. Paprika mit 1 TL Salz mischen.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Brötchen mit Mayonnaise bestreichen, mit Faschiertem, Tomaten und Avocados belegen. Erdäpfel mit Paprikasalz würzen und mit Burgern anrichten.

Ähnliche Rezepte