Zutaten für
Portion(en)
- 1Da komm' ich her! Salatgurke
- 50 gZitronenmelissensirup
- 0.5Bio-Zitrone (Abrieb und Saft)
- 30 mlOlivenöl
- 200 gDa komm' ich her! Stachelbeeren
- 1 HandvollDa komm' ich her! Zitronenmelissenblätter
- 4 KugelnZitronensorbet
Foto: © Julia Stix
Stachelbeer-Gurken-Salat mit Zitronenmelisse und Zitronensorbet
Zubereitung
30 minfertig in
30 minSchwierigkeit
Kategorie
- Nachspeise
Stachelbeer-Gurken-Salat mit Zitronenmelisse und Zitronensorbet und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 1Da komm' ich her! Salatgurke
- 50 gZitronenmelissensirup
- 0.5Bio-Zitrone (Abrieb und Saft)
- 30 mlOlivenöl
- 200 gDa komm' ich her! Stachelbeeren
- 1 HandvollDa komm' ich her! Zitronenmelissenblätter
- 4 KugelnZitronensorbet
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepGurke halbieren und mit einem Sparschäler längs in Streifen schneiden. Sirup mit Zitronenabrieb und -saft sowie Öl mischen. Gurkenstreifen mit Stachelbeeren und der Marinade mischen.
- accessibility.recipes.cookingstepMarinierte Gurken und Stachelbeeren anrichten, mit Melisse bestreuen und das Zitronensorbet daraufsetzen.
