Foto: © Elke Gebeshuber/Marian Inhouse-Agentur

Tomaten-Zucchini-Hirtenkäse-Tarte mit Blattsalat

Name: Tomaten-Zucchini-Hirtenkäse-Tarte mit Blattsalat
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 3 Clever Zucchini; 150 ml Clever natives Olivenöl extra; 500 g Clever Tomaten; 250 g Clever Hirtenkäse; 8 Clever Eier (Größe M); 400 ml Clever Schlagobers; 1 Rolle Clever Blätterteig; 100 g Clever Joghurt; 1 Clever Zitrone (Saft); 200 g Clever Mischsalat; Salz; Clever gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung

40 min

fertig in

40 min

Schwierigkeit

Kategorie

Hauptspeise
Vegetarisch

Tomaten-Zucchini-Hirtenkäse-Tarte mit Blattsalat und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!

Zutaten für

Portion(en)

3
Clever Zucchini
150 ml
Clever natives Olivenöl extra
500 g
Clever Tomaten
250 g
Clever Hirtenkäse
8
Clever Eier (Größe M)
400 ml
Clever Schlagobers
1 Rolle
Clever Blätterteig
100 g
Clever Joghurt
1
Clever Zitrone (Saft)
200 g
Clever Mischsalat
Salz
Clever gemahlener schwarzer Pfeffer

accessibility.recipes.cookingstep
Backrohr auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Zucchini in Scheiben schneiden und in 70 ml Öl anschwitzen.
accessibility.recipes.cookingstep
Tomaten vierteln, Hirtenkäse würfeln. Beides mit den Zucchini vermischen, salzen und pfeffern. Eier verquirlen, mit Obers verrühren, salzen und pfeffern.
accessibility.recipes.cookingstep
Blätterteig ausrollen und samt Backpapier in eine passende Auflaufform (ca. 30 x 20 cm) legen. Die Gemüse-Hirtenkäse-Masse darauf verteilen und mit der Eier-Obers-Mischung übergießen. Tarte auf mittlerer Schiene ca. 50 Minuten backen.
accessibility.recipes.cookingstep
Joghurt mit Zitronensaft, 80 ml Öl und Salz verrühren. Salat mit der Marinade vermischen und mit der Tarte anrichten.

Tipp: Noch raffinierter wird die Tarte, wenn Sie sie vor dem Servieren mit etwas Honig beträufeln.
Gesamtzeit: ca. 90 Min.

Zutaten

Zutaten für

Portion(en)

3
Clever Zucchini
150 ml
Clever natives Olivenöl extra
500 g
Clever Tomaten
250 g
Clever Hirtenkäse
8
Clever Eier (Größe M)
400 ml
Clever Schlagobers
1 Rolle
Clever Blätterteig
100 g
Clever Joghurt
1
Clever Zitrone (Saft)
200 g
Clever Mischsalat
Salz
Clever gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung

accessibility.recipes.cookingstep
Backrohr auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Zucchini in Scheiben schneiden und in 70 ml Öl anschwitzen.
accessibility.recipes.cookingstep
Tomaten vierteln, Hirtenkäse würfeln. Beides mit den Zucchini vermischen, salzen und pfeffern. Eier verquirlen, mit Obers verrühren, salzen und pfeffern.
accessibility.recipes.cookingstep
Blätterteig ausrollen und samt Backpapier in eine passende Auflaufform (ca. 30 x 20 cm) legen. Die Gemüse-Hirtenkäse-Masse darauf verteilen und mit der Eier-Obers-Mischung übergießen. Tarte auf mittlerer Schiene ca. 50 Minuten backen.
accessibility.recipes.cookingstep
Joghurt mit Zitronensaft, 80 ml Öl und Salz verrühren. Salat mit der Marinade vermischen und mit der Tarte anrichten.

Tipp: Noch raffinierter wird die Tarte, wenn Sie sie vor dem Servieren mit etwas Honig beträufeln.
Gesamtzeit: ca. 90 Min.