Zutaten für
Portion(en)
- 300 gtiefgekühlter Rahmbrokkoli
- 2Eier (Größe M)
- 50 ggeriebener Parmesan
- 1Mini-Baguette
- Salz
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Foto: © Julia Geiter/Marian Inhouse-Agentur
Überbackener Brokkoli mit Parmesan
Zubereitung
20 minfertig in
20 minSchwierigkeit
Kategorie
- Vegetarisch
- Hauptspeise
Überbackener Brokkoli mit Parmesan und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 300 gtiefgekühlter Rahmbrokkoli
- 2Eier (Größe M)
- 50 ggeriebener Parmesan
- 1Mini-Baguette
- Salz
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepBackrohr auf 200 °C (Oberhitze) vorheizen. Rahmbrokkoli tiefgekühlt zerteilen und mit 1 EL Wasser und den Eiern vermischen. Die Hälfte vom Parmesan untermischen. Leicht salzen und pfeffern.
- accessibility.recipes.cookingstepBrokkolimischung in eine kleine Auflaufform geben und mit dem restlichen Parmesan bestreuen. Auf mittlerer Schiene ca. 13 Minuten backen.
- accessibility.recipes.cookingstepBaguette aufschneiden und zum Brokkoli servieren.
- accessibility.recipes.cookingstep
TIPP:
Gewürfelter Schinken passt hier hervorragend: einfach unter den Brokkoli mischen.
