Zutaten für
Portion(en)
- 6Eier (Größe M)
- 150 gFeinkristallzucker
- 200 gweiche Butter
- 200 ggemahlener Mohn
- 200 ggemahlene Walnüsse
- 2 TLBackpulver
- 1 PriseSalz
- 200 gRibiselmarmelade
- 1Zitrone
- 200 gStaubzucker
- 40 ggehobelte Mandeln
Foto: © Kevin Ilse
Waldviertler Mohntorte
Zubereitung
35 minfertig in
35 minSchwierigkeit
Kategorie
- Nachspeise
Waldviertler Mohntorte und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 6Eier (Größe M)
- 150 gFeinkristallzucker
- 200 gweiche Butter
- 200 ggemahlener Mohn
- 200 ggemahlene Walnüsse
- 2 TLBackpulver
- 1 PriseSalz
- 200 gRibiselmarmelade
- 1Zitrone
- 200 gStaubzucker
- 40 ggehobelte Mandeln
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepBackrohr auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eine Springform (22 cm ø) mit Backpapier auslegen. Eier und Feinkristallzucker mit den Quirlen des Mixers sehr schaumig rühren. Butter in Stücke schneiden und nach und nach unterrühren. Mohn, Walnüsse, Backpulver und Salz vermischen und unter die Masse heben. In die Form füllen und auf mittlerer Schiene ca. 45 Minuten backen.
- accessibility.recipes.cookingstepTorte aus der Form lösen, auf eine Tortenplatte stellen und ca. 60 Minuten abkühlen lassen.
- accessibility.recipes.cookingstepTorte waagrecht halbieren, die untere Hälfte mit Marmelade bestreichen und die obere Hälfte wieder darauflegen.
- accessibility.recipes.cookingstep3 EL Zitronensaft auspressen und mit Staubzucker mit den Quirlen des Mixers 2 bis 3 Minuten glatt rühren. Auf der Oberseite der Torte verstreichen und am Rand mit Mandeln verzieren. Glasur aushärten lassen.
- accessibility.recipes.cookingstepTorte servieren.
