Foto: © Gunda Dittrich

Warmer asiatischer Gemüsesalat mit Gyozas

Name: Warmer asiatischer Gemüsesalat mit Gyozas
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kleiner roter Chili; 100 ml helles Sesamöl; 580 g tiefgekühltes Wokgemüse; 50 ml Sojasauce; 2 Limetten; 400 g tiefgekühlte Gyozas mit Huhn und Pilzen; 2 EL Sonnenblumenöl; 100 g geröstete und gesalzene Erdnüsse; 1 Handvoll Korianderblätter; Salz

Zubereitung

25 min

fertig in

25 min

Schwierigkeit

Kategorie

Salate
Vorspeise
Hauptspeise
Asiatische Küche

Warmer asiatischer Gemüsesalat mit Gyozas und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!

Zutaten für

Portion(en)

1
kleiner roter Chili
100 ml
helles Sesamöl
580 g
tiefgekühltes Wokgemüse
50 ml
Sojasauce
2
Limetten
400 g
tiefgekühlte Gyozas mit Huhn und Pilzen
2 EL
Sonnenblumenöl
100 g
geröstete und gesalzene Erdnüsse
1 Handvoll
Korianderblätter
Salz

accessibility.recipes.cookingstep
Chili in feine Ringe schneiden und mit 40 ml Sesamöl verrühren.
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Wokgemüse in kochendem Salzwasser ca. 3 Minuten garen. Abseihen und noch warm mit Sojasauce, 60 ml Sesamöl und dem Saft von 1 Limette marinieren.
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Gyozas in kochendem Salzwasser ca. 3 Minuten garen, danach abseihen. Sonnenblumenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Gyozas bei mittlerer Hitze anbraten.
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1 Limette in Spalten schneiden. Erdnüsse grob hacken. Gemüsesalat mit Gyozas anrichten, mit Erdnüssen bestreuen und mit Limettenspalten und Koriander garnieren. Mit Chiliöl beträufeln.

Zutaten

Zutaten für

Portion(en)

1
kleiner roter Chili
100 ml
helles Sesamöl
580 g
tiefgekühltes Wokgemüse
50 ml
Sojasauce
2
Limetten
400 g
tiefgekühlte Gyozas mit Huhn und Pilzen
2 EL
Sonnenblumenöl
100 g
geröstete und gesalzene Erdnüsse
1 Handvoll
Korianderblätter
Salz

Zubereitung

accessibility.recipes.cookingstep
Chili in feine Ringe schneiden und mit 40 ml Sesamöl verrühren.
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Wokgemüse in kochendem Salzwasser ca. 3 Minuten garen. Abseihen und noch warm mit Sojasauce, 60 ml Sesamöl und dem Saft von 1 Limette marinieren.
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Gyozas in kochendem Salzwasser ca. 3 Minuten garen, danach abseihen. Sonnenblumenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Gyozas bei mittlerer Hitze anbraten.
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1 Limette in Spalten schneiden. Erdnüsse grob hacken. Gemüsesalat mit Gyozas anrichten, mit Erdnüssen bestreuen und mit Limettenspalten und Koriander garnieren. Mit Chiliöl beträufeln.