Zutaten für
Portion(en)
- 200 gzarte Haferflocken
- 40 gStaubzucker
- 2 TLVanillezucker
- 200 gweiße Schokolade
- 100 gzimmerwarme Butter
- Kokosette zum Wälzen
Foto: © Elisabeth Grindmayer/Hölker Verlag
Weiße Schneebällchen (Vita Chokladbollar)
Zubereitung
20 minfertig in
65 minSchwierigkeit
Kategorie
- Nachspeise
- Weihnachten
Weiße Schneebällchen (Vita Chokladbollar) und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Tipp: Zerkleinern Sie die feinen Haferflocken vor der Verwendung gerne im Mixer, damit sie noch feiner werden – so wird die Schokoladenmasse homogener.
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 200 gzarte Haferflocken
- 40 gStaubzucker
- 2 TLVanillezucker
- 200 gweiße Schokolade
- 100 gzimmerwarme Butter
- Kokosette zum Wälzen
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepIn einer großen Schüssel Haferflocken, Staubzucker und Vanillezucker vermengen. Die Schokolade grob hacken und in der Mikrowelle oder über einem heißen Wasserbad schmelzen.
- accessibility.recipes.cookingstepDie Schokolade mit der zimmerwarmen Butter zu den trockenen Zutaten in der Schüssel geben. Die Zutaten gut miteinander vermengen, bis eine homogene Masse entsteht. Diese ca. 15 Min. im Kühlschrank ruhen lassen, damit die Masse fester wird und sich leichter formen lässt.
- accessibility.recipes.cookingstepAus der abgekühlten Schokoladenmasse ca. 20 gleich große Kugeln (ø ca. 4 cm) formen. Die Kugeln anschließend in Kokosette wälzen, damit sie mehr Crunch und eine zusätzliche Geschmacksnote bekommen. Die Chokladbollar mindestens 30 Min. abgedeckt in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden. Dann sind die Schneebällchen bereit zum Genießen!
