Zutaten für
Portion(en)
- 2aufgetaute Wildlachsfilets
- 1 ELOlivenöl
- 1Salatherz
- 2 TLButter
- 50 gaufgetaute Erbsen
- 1 TLgeriebener Kren
- Salz
- schwarzer Pfeffer a. d. Mühle
Foto: © Eva Strateva/Marian Inhouse-Agentur
Wildlachsfilet mit gebratenem Salat und Erbsen
Zubereitung
15 minfertig in
15 minSchwierigkeit
Kategorie
- Fisch/Meeresfrüchte
- Hauptspeise
Wildlachsfilet mit gebratenem Salat und Erbsen und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 2aufgetaute Wildlachsfilets
- 1 ELOlivenöl
- 1Salatherz
- 2 TLButter
- 50 gaufgetaute Erbsen
- 1 TLgeriebener Kren
- Salz
- schwarzer Pfeffer a. d. Mühle
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepBackrohr auf 200 °C (Ober-/ Unterhitze) vorheizen. Fischfilets kalt abspülen, trocken tupfen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Salzen, pfeffern und mit Olivenöl beträufeln. Auf mittlerer Schiene ca. 15 Minuten garen.
- accessibility.recipes.cookingstepWährenddessen das Salatherz längs halbieren. Butter in einer Pfanne zerlassen und die Salathälften darin auf beiden Seiten anbraten. Erbsen dazugeben und kurz mitgaren.
- accessibility.recipes.cookingstep
Fisch mit Salat und Erbsen anrichten und mit Kren bestreuen.
Gesamtzeit: ca. 25 Min
