Zutaten für
Portion(en)
- 1aufgetautes Wolfsbarschfilet
- 2 ELOlivenöl
- 1 DoseRatatouille-Gemüsemischung (185 g)
- 30 gschwarze Oliven ohne Kern (Abtropfgewicht)
- 250 gGnocchi
- 1Thymianzweig
- Salz
- schwarzer Pfeffer a. d. Mühle
Foto: © Matthias Piket/Marian Inhouse-Agentur
Wolfsbarsch auf provenzialische Art mit Gnocchi
Zubereitung
15 minfertig in
15 minSchwierigkeit
Kategorie
- Fisch/Meeresfrüchte
- Hauptspeise
Wolfsbarsch auf provenzialische Art mit Gnocchi und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 1aufgetautes Wolfsbarschfilet
- 2 ELOlivenöl
- 1 DoseRatatouille-Gemüsemischung (185 g)
- 30 gschwarze Oliven ohne Kern (Abtropfgewicht)
- 250 gGnocchi
- 1Thymianzweig
- Salz
- schwarzer Pfeffer a. d. Mühle
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepFisch kalt abspülen, trocken tupfen, salzen und pfeffern. In einer Pfanne mit 1 EL Öl auf der Hautseite anbraten. Ratatouille dazugeben. Zugedeckt bei niedriger Hitze ca. 5 Minuten garen.
- accessibility.recipes.cookingstepWährenddessen die Oliven halbieren. 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Gnocchi mit Oliven leicht goldbraun anbraten.
- accessibility.recipes.cookingstepRatatouille mit Fisch, Gnocchi und Oliven anrichten. Thymian zerzupfen und darüberstreuen.
