Zutaten für
Portion(en)
- 600 gaufgetaute Clever Alaska-Seelachsfilets
- 1Clever Zitrone
- 1Clever Knoblauchzehe
- 3 ELClever natives Olivenöl extra
- 2 ELClever Kapern
- 2 ELKapernwasser
- 600 gClever Gnocchi
- Clever Salz
- Clever Pfeffer
Foto: © Eva Strateva/Marian Inhouse-Agentur
Zitronen-Kapern-Gnocchi mit Pulled Seelachsfilet
Zubereitung
25 minfertig in
25 minSchwierigkeit
leichtKategorie
- Hauptspeise
- Fisch/Meeresfrüchte
- Nudeln/Pasta
Zitronen-Kapern-Gnocchi mit Pulled Seelachsfilet und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 600 gaufgetaute Clever Alaska-Seelachsfilets
- 1Clever Zitrone
- 1Clever Knoblauchzehe
- 3 ELClever natives Olivenöl extra
- 2 ELClever Kapern
- 2 ELKapernwasser
- 600 gClever Gnocchi
- Clever Salz
- Clever Pfeffer
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepBackrohr auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Fisch kalt abspülen, trocken tupfen und in eine Auflaufform legen. Im Rohr ca. 12 Min. garen.
- accessibility.recipes.cookingstepInzwischen Schale und Haut der Zitrone abschneiden und die Filets zwischen den Trennhäuten herausschneiden. Knoblauch schälen. 2 EL Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Knoblauch hineinpressen und kurz anschwitzen. Zitronenfilets und Kapernwasser dazugeben und verrühren.
- accessibility.recipes.cookingstepGnocchi nach Packungsanleitung garen. Mit einem Siebschöpfer herausnehmen und in die Pfanne geben. Kapern unterheben und kurz durchziehen lassen.
- accessibility.recipes.cookingstep
Fisch mit zwei Gabeln in grobe Stücke zupfen und mit 1 EL Öl, Salz und Pfeffer marinieren. Auf Zitronen-Kapern- Gnocchi anrichten.
Tipp: Wenn Sie die Filets vor dem Garen 5–10 Minuten mit etwas Zitronensaft und Olivenöl marinieren, wird der Fisch aromatischer und bleibt saftiger.
