Zutaten für
Portion(en)
- 30 gGoldhirse
- 20 gLeinsamen
- 200 gglutenfreies Mehl + Mehl für die Arbeitsfläche (z.B. von Mantler)
- 150 gkalte Butter + Butter für die Form
- 5Eier
- 400 grote Zwiebeln
- 400 ggelbe Zwiebeln
- 2 ELPflanzenöl
- 3Jungzwiebeln
- 1 HandvollPetersilienblätter
- 250 mlObers
- 1 PriseMuskat
- 125 gZiegenkäserolle
- 3 ELWalnusskerne
- Salz
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle