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Bio-Spinatkäse-Knödel-Küken mit Karottensauce

Zubereitung
25 min
fertig in
25 min
Schwierigkeit
Kategorie
  • Kindergerichte
  • Hauptspeise
Bio-Spinatkäse-Knödel-Küken mit Karottensauce und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)
  • 350 g
    Ja! Natürlich Bio-Karotten
  • 1
    Ja! Natürlich Bio-Zwiebel
  • 1
    Ja! Natürlich Bio-Knoblauchzehe
  • 2 EL
    Ja! Natürlich Bio-Olivenöl
  • 100 ml
    Ja! Natürlich Bio-Schlagobers
  • 1 Prise
    gemahlene Bio-Muskatnuss
  • 1 Pkg.
    Ja! Natürlich Bio-Spinat-Käse-
  • 2 EL
    Ja! Natürlich Bio-Butter
  • 100 g
    Ja! Natürlich Bio-Semmelbrösel
  • 1 TL
    Bio-Kurkuma
  • 8
    schwarze Pfefferkörner
  • Salz

Zubereitung

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Schäle die Karotten und schneide sie in Stücke. Schneide aus einem Stück 4 Schnäbel und 8 Füße heraus. Koche die restlichen Karotten in einem Topf mit gesalzenem Wasser 10 Minuten weich. Gieße sie ab.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Schäle Zwiebel und Knoblauch. Würfle beides fein. Erhitze das Öl in einem Topf und brate Zwiebel und Knoblauch darin glasig an.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Schalte den Herd ab. Gib die Karotten und das Schlagobers dazu. Bitte jemand Erwachsenen um Hilfe. Püriere alles mit einem Mixstab fein. Koche die Sauce noch einmal auf und würze sie mit Muskatnuss und Salz. Stelle sie warm.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Koche die Knödel laut Packungsanleitung.
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Schmilz die Butter langsam in einer Pfanne. Rühre die Semmelbrösel unter und röste sie unter Rühren an. Schalte den Herd aus. Rühre eine Prise Salz und die Kurkuma unter.
  6. accessibility.recipes.cookingstep
    Hebe die Knödel mit einem Schaumlöffel aus dem Wasser und wälze sie in den Bröseln.
  7. accessibility.recipes.cookingstep
    Richte die Knödel mit der Sauce auf Tellern an. Dekoriere sie mit 2 Pfefferkörnern als Augen und den Karottenschnäbeln und -füßen zu Küken.

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