Zutaten für
Portion(en)
- 100 gTapioka-Perlen
- 50 mlWasser oder roten Fruchtsaft (z.B. Kirschsaft)
- 1 Literkalter grüner Tee Pfirsich
- 100 gBeeren (Himbeeren oder Heidelbeeren)
- 4dicke Strohhalme
Die Tapioka-Perlen nach Packungsanleitung in ausreichend Wasser oder Fruchtsaft kochen, bis die Perlen glasig bis durchsichtig werden. Verwenden Sie Wasser, werden die Perlen farblos. Verwenden Sie Fruchtsaft, nehmen die Perlen die Farbe des Safts an.
Tipp: Nur schwach köcheln lassen, sonst zerfallen die Perlen!