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Foto: © Matthias Piket/Marian Inhouse-Agentur

Chicken-Mozzarella-Dogs

Zubereitung
25 min
fertig in
25 min
Schwierigkeit
Kategorie
  • Fleisch
  • Hauptspeise
  • Grillen
Chicken-Mozzarella-Dogs und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)
  • 4
    Die Grillerei Hot-Dog-Brötchen
  • 1
    Knoblauchzehe
  • 2
    große Tomaten
  • 125 g
    Mini-Mozzarellakugeln
  • 65 g
    Pesto alla genovese
  • 8
    Hofstädter Die Grillerei Fair zum Tier! MEHRwohl Hendl-Innenfilet-Spieße, mediterran mariniert
  • 1 Handvoll
    Basilikumblätter zum Garnieren
  • 3 EL
    Die Grillerei weiße BBQ-Sauce

Zubereitung

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Grill für mittlere direkte Hitze (ca. 200 °C) vorbereiten. Brötchen aufschneiden. Knoblauch schälen. Tomaten in Scheiben schneiden. Mozzarella mit Pesto vermischen.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Brötchen auf beiden Seiten bei direkter Hitze mit geschlossenem Deckel 2 Minuten grillen. Schnittseiten mit Knoblauch einreiben. Tomaten bei direkter Hitze mit geschlossenem Deckel kurz grillen.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Spieße bei direkter Hitze mit geschlossenem Deckel auf jeder Seite ca. 3 Minuten grillen.
  4. accessibility.recipes.cookingstep

    Brötchen mit Tomaten, Hendlspießen und Mozzarella anrichten. Mit Basilikum garnieren und mit der BBQ-Sauce servieren. Holzspieße vor dem Essen entfernen.

    Express-Tipp: Mit einer Grillpfanne können Sie Fleisch noch schneller zubereiten. Sie ermöglicht eine höhere Temperatur und ein gleichmäßiges Grillen.

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