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Erdbeer-Blätterteigherzen

Zubereitung
25 min
fertig in
55 min
Schwierigkeit
Kategorie
  • Nachspeise
  • Kindergerichte
  • Muttertag
Erdbeer-Blätterteigherzen und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)
  • 1 Rolle
    Blätterteig (à 330 g)
  • 50 g
    Erdbeermarmelade
  • Staubzucker zum Bestreuen

Zubereitung

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Nimm den Teig ein paar Minuten, bevor du beginnst, aus dem Kühlschrank. So lässt er sich besser verarbeiten.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Das kannst du alleine schaffen: Rolle den Teig aus. Bestreiche ihn dünn mit Marmelade und lasse dabei am Rand 2 cm frei.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Rolle den Teig von den beiden kurzen Seiten zur Mitte ein. Halbiere die Rolle und bedecke sie mit Frischhaltefolie. Stelle sie 15 Minuten kalt. 
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Heize das Backrohr auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor. Belege ein Backblech mit Backpapier. Schneide die Rolle in 1 cm dicke Scheiben. Forme sie mit den Fingern zu Herzen.
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Backe die gefüllten Teigherzen 12 bis 14 Minuten auf der mittleren Schiene goldbraun.
  6. accessibility.recipes.cookingstep
    Richte die Erdbeer-Blätterteigherzen an, bestreue sie mit Staubzucker und serviere sie.

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