Zutaten für
Portion(en)
- 150 gLangkornreis
- 1gelbe Zwiebel
- 2rote Paprika
- 2Tomaten
- 8 ELOlivenöl
- 7Knoblauchzehen
- 60 gEmmentaler
- 400 ggemischtes Faschiertes
- 0.5 TLedelsüßes Paprikapulver
- Salz
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Foto: © Kevin Ilse
Faschiertes und Käse am Spieß mit Djuvec-Reis
Zubereitung
35 minfertig in
35 minSchwierigkeit
Kategorie
- Hauptspeise
- Fleisch
Faschiertes und Käse am Spieß mit Djuvec-Reis und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 150 gLangkornreis
- 1gelbe Zwiebel
- 2rote Paprika
- 2Tomaten
- 8 ELOlivenöl
- 7Knoblauchzehen
- 60 gEmmentaler
- 400 ggemischtes Faschiertes
- 0.5 TLedelsüßes Paprikapulver
- Salz
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepReis nach Packungsanleitung zubereiten.
- accessibility.recipes.cookingstepWährenddessen Zwiebel schälen und fein würfeln. Paprika und Tomaten in kleine Würfel schneiden. 3 EL Öl in einer Pfanne erhitzen, Gemüse darin anbraten. 100 ml Wasser angießen, aufkochen, salzen und pfeffern. 4 Knoblauchzehen schälen und in die Pfanne pressen. Paprikapulver hinzufügen, umrühren und alles ca. 5 Minuten köcheln lassen.
- accessibility.recipes.cookingstepReis unter die Paprika-Tomaten-Mischung rühren und warm halten.
- accessibility.recipes.cookingstep3 Knoblauchzehen schälen und pressen. Käse in 4 Stücke von 3-4 cm Länge und 1 x 1 cm Dicke schneiden. Faschiertes mit Salz, Pfeffer und Knoblauch vermischen. Käsestücke auf 4 Holzspieße stecken und gut mit dem Faschierten umhüllen.
- accessibility.recipes.cookingstep5 EL Öl in einer Pfanne erhitzen, Spieße hineinlegen und bei mittlerer Hitze ca. 3 Minuten rundum anbraten. Ca. 7 Minuten bei niedriger Hitze fertig braten.
- accessibility.recipes.cookingstepReis und Spieße anrichten.
